Lomie imam bonjol biography

Membahas tentang kota Bandung tentu tidak bisa dilepaskan dari kekayaan kuliner yang selalu bikin penasaran. Rasa kuah yang lezat ini menjadi daya tarik utama Lomie Imam Bonjol yang membuat semua pelanggan selalu ingin datang dan mencicipinya.

Sajian mie gepeng yang direbus ini kemudian disajikan dengan kuah kental. Supaya tidak antri, usahakan untuk tidak datang pada jam makan siang karena akan banyak sekali pengunjung yang berdatangan.

Lalu untuk harganya, sangat terjangkau. Kelezatan kuliner legendaris yang satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi!

Bagaimana tidak, meskipun terbilang legendaris harganya murah. Sebagai negara dengan mayoritas penduduk muslim, maka lomie dulunya tidak bisa dinikmati secara luas.

Lomie Imam Bonjol merupakan pelopor lomie halal pertama di kota Bandung yang mengganti bahan-bahan pembuatnya menjadi bahan yang halal. Satu lagi rahasia lomie ini hangat lebih lama lantaran pemberian tepung maizena yang membuat suhu panasnya lebih lama.

Untuk isiannya, ada pangsit rebus, bakso, suiran daging ayam, tidak ketinggalan juga sayur kangkung, taoge, irisan daun bawang yang melimpah, dan bawang goreng yang membuat rasanya jadi gurih dan nikmat.

Bahan seafood yang digunakan untuk membuat kuah adalah udang, cumi, dan ebi yang dicampur dengan kocokan telur dan bawang putih, serta aneka rempah untuk menciptakan aroma dan rasa yang khas.

Seporsi lomie kemudian disajikan bersama dengan topping bakso dan pangsit. Namun selain lomie, Anda juga bisa menikmati varian menu berbau mie lainnya seperti mie kuah ayam, bihun kuah ayam, yamin manis atau asin, serta yahun manis atau asin.

Tidak heran di akhir pekan banyak pelanggan yang datang dari luar kota hanya untuk mengobati kerinduan akan sepiring lomie lezat ini.

Tidak hanya masyarakat biasa, lomie ini ternyata juga merupakan makanan favorit Presiden RI ke-3, B.J. Habibie.

Inovasi ini menjadikan rasanya unik, hingga digemari tidak hanya oleh warga lokal, tetapi juga mahasiswa asing, termasuk dari Jepang.

Kini, meski sudah puluhan tahun berlalu, Ngatimin masih turun tangan memastikan kualitas sajian tetap terjaga.

Salah satu makanan kuliner yang wajib dikunjungi saat berkunjung ke Bandung adalah Lomie Imam Bonjol. https://s.shopee.co.id/9fBB7vTFur

Lomie merupakan kuliner yang pertama kali diperkenalkan oleh etnis Tionghoa. Bookmark the permalink. Karena hal itulah kuliner ini juga sering disebut sebagai Lomie Habibie.

Sudah Berjualan dari 1977

’

Foto oleh @bocahdoyanjajan

Lomie Imam Bonjol layak disebut sebagai kuliner legendaris, karena sudah berjualan sejak tahun 1977 hingga saat ini.

https://s.shopee.co.id/3qDOBBYPBz

4. Langsung melipir saja ke lokasinya yang berada di Jl. Imam Bonjol No. 9, Coblong, Bandung Utara. Baik datang dari dalam ataupun luar kota. Alih-alih babi, campuran kuah lomie dimasak dengan cumi-cumi dan ebi sebagai bahan utamanya. Dari sinilah nama Lomie Imam Bonjol lahir.

Awalnya, warung ini sepi pengunjung.