Oven schoonmaken van de ketjap manis
Zo, ff bakkie erbij.
Zeg, die ketjap manis hè, heerlijk spul, maar oooooh, wat een drama als dat in je oven belandt. Ken je dat? Zo'n braadslee die net niet helemaal lekker staat, en dan pats… zwarte rook, vieze geur, en een oven vol aangekoekte, keiharde ketjap.
Pff.
Wat ik altijd doe is eerst de grove troep weghalen met een spatel. En dan niet met een metalen ding, want dan zit je straks met krassen. Dat is echt zonde. Een plastic spatel of zo'n siliconen schraper werkt prima.
En dan begint het eigenlijk pas, haha. Je hebt van die speciale ovenreinigers, maar ik ben er niet zo'n fan van. Die chemische lucht… brrr.
Ik zweer bij baking soda en azijn. Dat is niet alleen goedkoper, maar ook veel minder agressief. Uit ervaring weet ik dat het wel wat meer tijd kost, maar je hebt er minder kopzorgen van.
Ik maak een papje van baking soda en water, smeer dat op die aangekoekte ketjap, en laat het een paar uur intrekken.
Soms zelfs een hele nacht. Daarna spuit ik er azijn overheen. Dat gaat bruisen als een malle, heel grappig om te zien. Laat dat ook weer even intrekken. En dan kun je het meestal zo wegvegen.
Natuurlijk, soms is het hardnekkiger. Dat ging dus compleet fout bij mij - en toch leerde ik er wat van! Ik had eens een hele kip gemarineerd in ketjap manis (véél te veel ketjap manis, achteraf gezien). De helft plofte op de bodem van de oven.
Ik dacht, "ach, komt wel goed". NIET DUS. De oven stond dagenlang te stinken. Ik heb toen echt alles geprobeerd: baking soda, azijn, citroen... uiteindelijk heb ik het er met een staalspons af moeten schuren (ja, ik weet het, heel fout), maar zelfs toen bleef er nog een vage geur hangen.
Sindsdien ben ik een stuk voorzichtiger met ketjap manis in de oven. 😅
En trouwens, wist je dat er steeds meer aandacht is voor 'groene' ovenreinigers? Dat is echt een van de oven schoonmaken van de ketjap manis trends die ik zie.
Dus alternatieven voor die agressieve sprays. Fijn, want zo'n oven reinigen is al vervelend genoeg, laat staan met allemaal chemische luchtjes om je heen.
Een van de oven schoonmaken van de ketjap manis tips die ik kan geven: doe het regelmatig!
Dus niet wachten tot de oven helemaal zwart isgeblakerd. Even na het bakken de ergste spetters wegvegen scheelt echt een hoop werk achteraf.
En wat betreft de oven schoonmaken van de ketjap manis voordelen?
Nou, behalve dat je oven weer blinkt als nieuw, smaakt je eten er ook beter van! Een vieze oven kan echt invloed hebben op de smaak, geloof me.
Wat ook goed werkt, is stoom. Je kunt een pan met water en citroenschillen in de oven zetten en de oven op een lage temperatuur aanzetten.
De stoom weekt het vuil los. Scheelt weer in het schrobben.
Laatst had ik trouwens een klant die zweerde bij een speciale ovenreiniger met actieve zuurstof. Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar ze was er laaiend enthousiast over.
Misschien moet ik dat toch eens testen. Er zijn steeds meer oven schoonmaken van de ketjap manis ontwikkelingen op dat gebied, dus wie weet zit er iets tussen dat nog beter werkt dan baking soda en azijn. Al ben ik daar wel sceptisch over, haha.
Nog een anekdote: mijn oma, die bakte altijd de lekkerste spekkoek. Maar haar oven… die was een ramp. Echt, een verzameling van aangekoekte restjes van tig jaar. Ze gebruikte nooit ovenreiniger, vond ze allemaal flauwekul. Haar geheim?
Grof zout. Ze strooide een dikke laag grof zout over de bodem van de warme oven en liet dat een paar uur intrekken. Daarna veegde ze het zout weg en schuurde ze de oven schoon met een schuurspons. Het werkte best goed, maar je had wel heel veel armspieren nodig.
Ik denk niet dat ik het haar nadoe. 😅
En dan die roosters… dat is ook altijd een crime. Die stop ik vaak in de vaatwasser. Niet ideaal, want ze passen er nauwelijks in, maar het scheelt wel in het boenen. Je kunt ze ook in een bad met heet water en afwasmiddel laten weken.
Dat werkt ook goed.
Ik denk dat het belangrijkste is om te experimenteren en te kijken wat voor jou het beste werkt. Er is geen one-size-fits-all oplossing. En vergeet niet: het is maar een oven. Het hoeft niet perfect te zijn. Zolang je er lekker in kunt bakken, is het goed.
En als er af en toe een beetje ketjap manis aan de bodem kleeft… tja, dat hoort erbij, toch?
De oven schoonmaken van de ketjap manis toepassingen zijn dus eindeloos, van baking soda tot stoom tot speciale reinigers. Kies wat bij je past en wat je oven aankan.