Kan bier

De Ommekeer

Het begon eigenlijk met een barbecue.

Super relaxed, goede vrienden. Alleen... die krat bier slepen, al die flessen openmaken (waar is die opener nou weer?!). Drama. Iemand had een blikjesvariant mee. In eerste instantie een beetje argwanend, moet ik toegeven. Maar hey, het was koud.

En makkelijk. Geloof me, ik heb het zelf geprobeerd, en... het viel me echt reuze mee.

• Geen gedoe met openers.
• Sneller koel. Echt waar.
• Lichter om mee te nemen (belangrijk als je zoals ik een beetje lui bent).

De Smaak: Het Eeuwige Debate

Dit is waar iedereen altijd over zeurt, toch?

Smaakt bier uit blik anders? Tja. In het begin dacht ik van wel. Maar ik heb daar lang mee geworsteld voordat ik dit ontdekte: het hangt echt af van het bier zelf. Een slechte pils is een slechte pils, of het nou uit een blik of een fles komt.

En een goede IPA... tja, die smaakt me in beide gevallen prima.

Kan bier tips: probeer verschillende merken! En wees eerlijk tegen jezelf.

Kan Bier Trends: Wat Zie Ik Zoal?

Het valt me op dat steeds meer brouwerijen, ook de kleinere, aan de blik gaan.

Waarom?

Waarschijnlijk omdat het gewoon praktischer is, ook voor hen. Minder breekbaar, makkelijker te stapelen. En de kwaliteit van de blikken zelf is ook flink verbeterd, geloof ik. Ik hoor steeds minder klachten over een 'metaalsmaak'.

En die designs!

Wow. Vroeger waren bierblikken... nou ja, lelijk. Nu zijn het soms kleine kunstwerkjes. Echt de moeite waard om naar te kijken. Bijna zonde om ze weg te gooien (ik zeg bijna, hè).

Een Persoonlijk Trauma (en een oplossing)

Oké, dit is een beetje gênant.

Ik heb ooit, tijdens een kampeertrip, een blik bier willen openen met... mijn tanden. Dom, ja, ik weet het. Resultaat: een gebroken tand en een lesje in nederigheid.
De oplossing? Altijd een sleutelhanger met een blikopener bij je hebben. Ja, echt.

Klinkt misschien raar, maar het heeft me al een paar keer gered.

De Geschiedenis... Een Beetje Dan

Ik ben geen historicus, maar ik weet wel dat kan bier al een tijdje bestaat. Vroeger was het misschien een beetje 'budgetbier', maar dat imago is echt aan het veranderen.

Zeker nu craftbieren ook in blik komen. Het is echt een soort... renaissance, denk ik.

Duurzaamheid: Is Kan Bier Eco-Vriendelijker?

Hier ben ik nog niet helemaal uit. Aluminium is goed te recyclen, dat is waar.

Maar het kost ook energie om te produceren.

Glas ook, natuurlijk. Ik denk dat het uiteindelijk neerkomt op hoe goed je de blikken (of flessen) recyclet. En, stiekem, of je ze überhaupt wel recyclet. Wees lief voor de planeet, mensen!

Kan bier ontwikkelingen op dit gebied zijn hopelijk gericht op nog duurzamere productiemethoden.

Dat zou mooi zijn.

Mijn Conclusie (voor nu dan)

Kan bier? Ik ben om.

Niet helemaal, misschien. Een mooie trappist drink ik nog steeds liever uit een glas. Maar voor een snelle, makkelijke, en toch lekkere dorstlesser...

dan pak ik tegenwoordig toch sneller een blik. Het is praktischer. En, laten we eerlijk zijn, soms gewoon gezelliger. Geen gezeur met doppen, geen risico op glasscherven. Gewoon... bier.

Oh, en nog een tip: koud serveren!

Dat geldt voor alle bier, trouwens.

Tot de volgende keer! (En proost!)